ETHIOPIAN YIRGACHEFFE  Torréfaction légèrement Blonde/ Medium Roast

Café Bio issu du commerce équitable

Organic fair trade

ETHIOPIAN YIRGACHEFFE Torréfaction légèrement Blonde/ Medium Roast

€12.05Price
Poids / Net Wet
Mouture /Grind
Mode d'extraction
  • Origine / Origin

    Loin des grandes exploitations agricoles la caféiculture éthiopienne est presque exclusivement le ressort d’exploitations familiales d’une superficie inférieure à 10 hectares. Généralement la majorité de ces exploitations ne dépasse pas les 5 hectares.

    Yrgachefe is a town in central southern Ethiopia in Yirgachefe District. Located in the Gedeo Zone, this town has an elevation between 1,880 and 1,919 metres above sea level.

  • Notes de dégustation / Cupping notes

    Avec ces notes Floral il  est considéré comme le meilleur café éthiopien. Goût à l'acidité légère et très parfumé. 

    A bright, medium- to light-bodied coffee with winy, berry undertones, distinct floral tones in the aroma, an intense and complex flavor that is clean and flowery, and a vibrant finish.

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